יום הבופה הבינלאומי
כולם אוהבים מזנון, אז דמיינו לעצמכם יום שלם שמוקדש לאחד! יום המזנון הלאומי עוסק באירוח או השתתפות במזנון בעל פרופורציות אפית – תהנה משולחן פרוס עם מספיק אוכל כדי לשמור אותך שבע במשך יום שלם, ומעניין מספיק כדי להפוך את האכילה כל היום למהנה ומרגשת!
זמנים טובים
אין בא לי בופה עכשיו…
קצת היסטוריה
שולחן המזנון מקורו ב-brenvinsbord – סוג של שנאפס שנעשה בשוודיה של המאה ה-16. הסמרגוסבורד היה סוג של "ארוחה" שבמהלכה התאספו האורחים למשקה לפני הארוחה ולשיחת חולין. מזנון הסמרגוסבורד נערך לעתים קרובות בחדרים נפרדים לגברים ולנשים לפני שהוגשה ארוחת הערב.
ה-Smorgåsbord נודע בעולם בשם "סמורגזבורד" בתערוכת יריד העולם של ניו יורק ב-1939, כאשר השבדים שהשתתפו בתערוכה נאלצו להמציא דרך חדשה להציג את המנות הטובות ביותר של המטבח השוודי למספר רב של מבקרים.
המונח "מזנון" עצמו התייחס במקור לסוג של ריהוט מזנון צרפתי שבו הוגש האוכל, אך הפך לפופולרי בעולם דובר האנגלית במחצית השנייה של המאה ה-20 לאחר שהשוודים הפכו לפופולריים את הסמורגז בניו יורק, כנראה בגלל זה היה הרבה יותר קל לבטא ולזכור.